La 10 édition de la foire aux vins de l’ITELA a lieu ce week-end. Des dizaines de producteurs seront présents pour présenter leurs dernières cuvées.
La foire aux vins organisée par le Fifty-One Club Haute-Semois, l’Institut d’Enseignement de Promotion Sociale et l’ITELA en est déjà à sa 10ème édition. Elle accueille chaque année d’avantage de visiteurs satisfaits par le choix, la diversité ainsi que l’excellent rapport qualité/prix des vins proposés.
L’organisation est en outre très confortable : à l’issu de vos dégustations, vous passez une commande globale, repartez avec une facture à régler dans les jours qui suivent par virement bancaire, et êtes livrés quelques semaines plus tard à votre domicile par un membre du Club. De cette manière, vous êtes certain de recevoir vos vins préférés jusqu’à la dernière minute de la foire. Et vous évitez la lourde manipulation de caisses de vin et de cash.
Le programme complet
Pour ce dixième anniversaire, une centaine de vins sont disponibles à la dégustation. Et particulièrement les vins grecs, qui sont mis à l’honneur cette année. Une initiation à la dégustation sera animée samedi sur les coups de 16h avec un professeur d’œnologie.
Les fins gourmets pourront aussi se régaler avec les produits de bouche. Un restaurant éphémère sera même accessible dimanche à 12h30. Le chef Jean-Michel Ebert vous invitera à partager un repas qui met l’eau à la bouche : L’Alsace en capuccino comme amuse-bouche, une terrine de canard au foie gras de canard entier confit de chicons aux agrumes comme entrée et un filet de pintade farcie aux cèpes et aux bolets, purée aérienne aux senteurs de truffes, tomate rôtie aux légumes oubliés comme plat principal. Le repas s’achèvera par une symphonie au chocolat, coulis griottes et mignardises. Le tout pour 45€/personne.
Informations pratiques :
La foire aux vins est accessible du 22 février au 24 février. Le vendredi de 18h à 22h, le samedi de 11h à 20h et le dimanche de 11h à 18h. L’entrée coûte 6€ et un verre vous est offert. Adresse : 2, chemin de Weyler, 6700 Arlon.
Si vous êtes intéressé par le restaurant éphémère, sachez que les places sont limitées. Les réservations sont donc obligatoires par e-mail à event.fiftyone.hs@gmail.com.
